鳥手羽で簡単!参鶏湯スープ(サムゲタン)
Description
鳥手羽がほろほろ〜のコラーゲンたっぷりの参鶏湯スープです。鳥手羽で作るから手軽!材料を鍋で煮るだけで簡単!弱った胃腸に◎
材料
(3〜4人分)
7〜8本
1本
4枚
10粒
にんにく(チューブ3cm程でも)
3片
しょうがの薄切り(チューブ3cm程でも)
4枚
1合
塩・酒
適量
1.5L
鶏がらスープの素
大さじ2
(あれば)くこの実
4〜8粒
作り方
コツ・ポイント
色合いに糸ぎり唐辛子や三つ葉など添えると華やかになります。
器に盛って塩胡椒・ごま油をかけて食べてもOKです。
器に盛って塩胡椒・ごま油をかけて食べてもOKです。
このレシピの生い立ち
このレシピの書ききれなかったコツやポイントはブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/samgyetang
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