体に優しいさつまいものぽたーじゅ

体に優しいさつまいものぽたーじゅ
自然の甘みを生かしたポタージュ

材料

さつまいも
1本
タマネギ
1/2個
牛乳
3カップ
少々
コショウ
少々
バター
10g

1

バターを弱火で溶かし、タマネギをゆっくりしっとりするまで炒めます。

2

さつまいもは皮をよく洗い、電子レンジで柔らかくしておきます。

3

1と2、材料全てをミキサーにかけて混ぜ合わせます。

4

3を鍋に移し、水1カップを加え温めます。

塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

アクセントにさつまいもを薄くスライスして、カリっと揚げたものをのせます。

このレシピの生い立ち

雑誌のレシピを見て作りました。
レシピID : 509018 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/03

First tsukurepo mark
写真

さすがサツマイモの甘み♪美味しかったです。便秘解消レシピ万歳~☆

あおいウニ

つくれぽありがとうございます。ヘルシーでおいしいですよね