ご飯が進む♡さばのケチャップ煮♡

ご飯が進む♡さばのケチャップ煮♡
トロ~リとしたケチャップあんが、鯖のパサパサ感を感じさせません♫ ご飯がモリモリ進みます☆ めんつゆを使うのでと~っても簡単ですヽ(*^∇^*)ノ*:.
オススメの1品♡

材料 (3.4人分)

鯖(サバ)
3.4切れ
ケチャップ
大3
1/3cup
お水
1.5~2cup
お砂糖
小さじ1/2
生姜の絞り汁
適量
水溶き片栗粉
適量
ネギ
適量

1

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鯖は洗って、食べやすいように小骨を取り除き、生姜の絞り汁を振りかけておく。

2

写真

お水、めんつゆ、ケチャップ、お砂糖を入れて煮立たせ、①の鯖をそーっと入れる。

3

弱火中火で、煮汁が半量位になるまで煮たら、(キッチンペーパーなどでおとし蓋をするのがオススメ♡)鯖をお皿に盛る。

4

煮汁に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。鯖にあんをかけて、ネギを散らしたら完成♫

コツ・ポイント

めんつゆの濃さによって、お水の量を調節して下さいね☆
今回は大き目の切り身だったので、3切れで作りましたが、4枚分でもOKです♫

このレシピの生い立ち

本当は赤唐辛子をタップリと入れるようなんですが、子供が食べにくい為、赤唐辛子を抜き、味付けをちょっと変えてみました(^^)
レシピID : 509055 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/23

First tsukurepo mark
写真

祝✿ベビたん❤全然知らなかったよ~(涙)お体大切に育児楽しんでね

コユッキー

きゃぁ♡嬉しいよ(涙)近々改めて御礼に伺うね!本当に有難う♡