捨てないで!ゴーヤのワタのふわふわ揚げ

捨てないで!ゴーヤのワタのふわふわ揚げ

Description

ビールにも合うし、ふわふわだし、簡単で最高です!全然苦くないですよ!捨てるなんてもったいない!!!(>_<)

材料 (2人分)

ゴーヤのワタ
1本分
油揚げ(無くてもOK)
1枚
塩昆布
1つかみ
小麦粉
大さじ1と1/2
1個
フライパンに2ミリほど
香り付けに小さじ1

作り方

1

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ゴーヤのワタをスプーンでとり、食べやすい大きさにちぎります。

2

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油通しして、食べやすい大きさに切った油揚げと塩昆布一つかみをボールでまぜます。

3

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混ぜたら小麦粉と卵を割り入れてふんわり混ぜます。

4

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フライパンに少し多めに油を入れ、スプーンで落とし、揚げ焼いていきます。泡が落ち着いて、両面焼き色がついたら上げましょう。

5

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皿にクッキングペーパーを敷き、油を落として完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴーヤのワタを捨てるのが本当にもったいなくて(>_<)
レシピID : 5090569 公開日 : 18/05/24 更新日 : 18/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/11

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お弁当に♪ふわふわで美味しかったです❤️( *´艸`)

nosso

つくれぽありがとうございます!美味しそう☆

18/09/19

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ワタが少なかったので本体も^^;身体に良くて塩昆布お味付けも美味

☆Rokko☆

つくれぽありがとうございます!献立にも載せていただき、感謝☆

18/07/19

First tsukurepo mark
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ホントフワフワで美味しいですね!種も硬くなかったです!

LANAROY

つくれぽありがとうございます!!よかったです(*´꒳`*)