タイの辛~いレッドカレー

タイの辛~いレッドカレー
汗が吹き出る辛~いタイ料理

材料

チキン
500g
ナス
1本
ベビーコーン
1缶
ココナッツミルク
400g
レッドカレーペースト
50g
砂糖
少々
大さじ1

1

材料を一口サイズにカットします。

2

フライパンに油 を熱し、レッドカレーペーストを入れ香りが出るまで炒める。

3

2にココナッツミルクを半量入れ、煮立ったら鶏肉、ナス、ベビーコーンを加える。

4

ココナッツミルクの残りを入れ、ナンプラー、砂糖で味を整える。

コツ・ポイント

ココナッツミルクを煮込みすぎると油っぽくなってしまうので
注意。

このレシピの生い立ち

タイ料理のレシピ集からいただきました。
レシピID : 509100 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/04

写真

ラムウォングのペーストで☆簡単ウマウマでした♪

ぴーの助

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです

08/04/12

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきました!とっても美味しかったです!

Linko

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです