ご飯がすすむ!なすのしょうが焼きの画像

Description

ご飯がすすむ~!なすのしょうが焼きです。
ビールのお供にも◎

材料 (2人分)

2本(200g)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
【A】
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒、みりん
各小さじ1,5
しょうが(すりおろす)
1かけ分

作り方

  1. 1

    写真

    なすにまんべんなく小麦粉をまぶす。(ビニール袋を使うときれいにつきますよ)

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し①がしんなりして焦げ目がつくまでじっくり焼く(約7~8分)

  3. 3

    写真

    火を弱め【A】を加えて味を絡ませ完成~

コツ・ポイント

しょうががなかったら入れなくてもOK.
その場合は「なすの照り焼き」になります(笑)

このレシピの生い立ち

豚のしょうが焼きの味付けでなすを使ってみました。
レシピID : 5091112 公開日 : 18/08/10 更新日 : 18/08/15

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (51人)
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とっても美味しかったです♪また作ります。御馳走様でした。
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ちょちょこ✫
美味しかったです♡
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美味しくて、この味ハマります。簡単でお弁当のおがすにもさせていただきます。