残った鶏皮で簡単おつまみ!鶏皮ポン酢

残った鶏皮で簡単おつまみ!鶏皮ポン酢
ささっと焼いて、おろしと一緒に盛り付けて完成!お酒の進む1品です♫

材料 (2〜3人分)

鶏肉の皮
3枚
大根
約250g
塩コショウ
少々
小ねぎ(小口切り)
1本分
ポン酢醤油
大さじ1杯強
白いりごま
ひとつまみ

1

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大根はすりおろしてザルに取り、自然に水分を切っておく

2

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鶏皮を一口大にカットして熱したフライパンにれ、塩コショウを振り、両面キツネ色になるまで焼き付ける

3

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2をクッキングペーパーに取り、油を切る(ヘルシーになります!お好みでどうぞ)

4

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器に1を盛り、その上に3を盛り、ネギ・胡麻を振って、ポン酢をかけたら、出来上がり!

5

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『豚しゃぶサラダおろしポン酢』(レシピID : 5055135

6

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『おつまみ!新玉ねぎのソテー☆バターポン酢』(レシピID : 5027284

7

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『鶏手羽元のさっぱり甘辛ポン酢煮』(レシピID : 4994420

8

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『なすのおろしポン酢和え』(レシピID : 4615776

9

2018/05/31「鶏皮ポン酢」の人気検索で9位になりました!

10

2018/06/20「鶏皮ポン酢」の人気検索で1位になりました♡

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話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました!

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コツ・ポイント

鶏皮は、カリカリするまで焼くと美味しいです!
お好みで一味や七味をかけても美味しいです!

このレシピの生い立ち

鶏肉から取り除いた、残った鶏皮でおつまみにしました!
レシピID : 5091257 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/07/12

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/11/01

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大根おろしと食べる発想が素敵!さっぱり美味しかったです*

シェルファ

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/10/17

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パパ用に…のはずが、息子ぱくぱくでした^^また作りまーす!!

S☆Rまま

息子くん可愛いですね♡是非また作ってみて下さいね☆感謝です☆

18/10/05

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鶏皮がカリカリでとっても美味しかったです(≧▽≦)

kahourain

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/07/31

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家族全員大ヒットです♡旦那は一味たっぷり♡居酒屋メニューみたい✨

3人ママきょちろー

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆