超簡単バンバンジー風サラダ

超簡単バンバンジー風サラダ

Description

超簡単バンバンジー風です。
要は鶏むね肉のサラダ。。
胸肉もしっとり仕上がります!

材料

鶏胸肉(1パック1〜2切)
約300〜500g
きゅうり
約2本
カイワレ(あれば)
1パック
焼肉のタレ(中華風)とゴマだれ
上からひと回し位
鶏がらスープの素
大さじ1〜2
ごま油(あれば)
塩コショウ(あれば)

作り方

1

フォークで鶏肉全体をプスプス刺しておく。
皮の付いてる方もまんべんなく。

2

写真

小さめのお鍋に、
鶏胸肉と、
お肉が隠れる程度のお水、鶏がらスープの素、塩コショウをを入れて
ゆでる。

3

途中でひっくり返したりして、
煮えたら火を止めフタをして放置。

粗熱が取れたら、
冷蔵庫に入れておくと、
後で楽。

4

写真

キュウリを千切りにする。

カイワレもワタ(タネ)の方だけ取って
一緒にしておく。

5

写真

鶏肉を取り出し、繊維に沿って手でさく。

それを3のきゅうりたちと和える

6

写真

③と④をざっくり混ぜたらお皿に盛り、
上から焼肉のタレをひと回し。
その上にゴマだれもひと回し。

完成!

7

お好みでごま油をかけたら美味しいです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏場は無性に食べたくなるので、
簡単に作れるように覚え書きです。
レシピID : 5091702 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/03

First tsukurepo mark
写真

かいわれなしで。。鶏肉柔らかくて美味!茹でたスープも完飲♬

ふじかこ

初つくれぽ有難うございます♪簡単でも美味しくできますね♪