カフェ風☆チーズベーコンエッグ丼☆
材料
(2人分)
厚切りベーコン(ブロック・薄切りでも)
1枚(約170㌘前後)
卵
2個
とろけるスライスチーズ(ピザ用でも)
2枚(ピザ用は適量)
青みの野菜(水菜・レタス・カットキャベツなど何でも)
適量
トマト(飾り用好みの物で)
適量
適量
ブラックペッパー
適量
ご飯
2膳分
■
♡ソース♡
スイートチリソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1〜
作り方
-
1
-
ベーコンは厚さ1㎝ぐらい、5㎝長さ程度に切ります。トッピング用の野菜は、洗って食べやすく切っておきます。
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを焼き、ブラックペッパーを振ります。半熟目玉焼きも作っておいてね。
-
3
-
器に温かいご飯を盛り、とろけるチーズを乗せ、レンジで40秒ほど加熱します。ソースは混ぜ合わせておいてね♪
-
4
-
③のご飯の周りに野菜を散らし、中央にベーコンと目玉焼きをトッピングして別の器にソースを入れ、添えたら出来上がり!
-
5
-
写真ではソースは添えてますが、上からかけちゃってもOK♡ベーコンは画像の為、大きめカットですが食べやすく切って下さいね♪
コツ・ポイント
甘めソースと、チーズベーコンの塩気がポイントかな♪ベーコンは、焼き目をつけて香ばしく焼いて下さいね♡冷やご飯なら、熱くしてからチーズを乗せてチーン(笑)してね♪
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンしか無い時に、少しでもお洒落でカフェランチ風に食べたかったので…♡
レシピID : 5092256
公開日 : 20/02/19
更新日 : 20/02/19
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/07/21
20/03/28
20/02/29