ぎょうざ鍋

ぎょうざ鍋
中国山椒(花山椒)がポイント!!!
時間がないときはぎょうざは市販で!

材料 (4人分)

ぎょうざ
 ぎょうざの皮
一袋
 ○豚ひき肉
150~200g
 ○白菜(みじんぎり)
3枚くらい
 ○塩コショウ
少々
スープ
 ☆砂糖
大1
 ☆ねぎ(みじんぎり)
1/2本
50cc
 しょうゆ
大2.5
大1.5
お好きな野菜↓家は
 チンゲン菜
 にら
 しいたけ、しめじ
 もやし
 ねぎ
 豆腐
 マロニーちゃん(おすすめ!)

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ぎょうざをつくります。 ○の材料をあわせてよく練ってつつむだけ!私はにらを入れずに、にんにく多めで皮の中は肉団子風で

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野菜を食べやすい大きさに準備。

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スープをつくります。中国山椒(花椒、山椒の実)はぐりぐりつぶします。

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スープ。●を合わせて中火にかけて、香りがでてきたら☆を加えていためて、残りスープ材料を加えて煮立てます。

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まずは、ぎょうざを入れて、火をとおして、他の具材をいれてできあがり♪

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鍋の後のお楽しみ♪今日はうどんです!ラーメンも(^-^*)bグッ

コツ・ポイント

中国山椒は入れすぎると香りがきつくなるので、少量から試してみて下さい!

このレシピの生い立ち

スープ分量はレシピ本(題名不明です。スイマセン。。)から頂きました。チャップリンがスープ作り担当であまりのおいしさに、スープの味見の時から「オレって天才~(#^.^#)」はじまってます^^;。初めて、レシピ書きました。大変!!すばらしいレシピのみなさんを心から尊敬します!(^^)!
レシピID : 509243 公開日 : 09/01/12 更新日 : 10/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/18

First tsukurepo mark
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山椒を沢山いただいたので。食べてびっくりおいしさに仰天しました。

かぼちゃキッチン

わー\(^o^)/初つくれぽ頂きました!感謝&感激♪