☆爽やか、クラッシュ寒天ゼリー☆
Description
暑くてジメジメする季節にぴったりの、見た目も爽やかなクラッシュゼリー☆かき氷用シロップで透明感のある綺麗なゼリーに!
材料
(約10人分)
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青いゼリー
スプライトなどの甘い炭酸水
500ml
4g
100ml
砂糖
お好みで
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白いゼリー
カルピスウォーター
500ml
4g
100ml
砂糖
お好みで
作り方
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2
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火を止めて、ブルーハワイのかき氷シロップで色をつけた甘い炭酸水を、寒天液に注ぎます。お好みで砂糖を加えてください。
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3
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冷たいジュースを注ぐと、ゼリー状の塊ができてしまうので、また火にかけてそれを溶かします。
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4
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塊がなくなったら、鍋を火から下ろし、粗熱が取れたら、タッパーに注ぎます。冷蔵庫に入れて、固まるまで待機!
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5
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続いて白いゼリーを作ります。炭酸水を注ぐ部分をカルピスウォーターにして、1〜4の過程を行ってください。
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6
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冷蔵庫で冷やしたゼリーが固まったら、スプーンなどでお好みの大きさにクラッシュしてください。
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7
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青いゼリーと白いゼリーを混ぜ合わせて器に盛ります。分量外の炭酸水を加えて、完成です!
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コツ・ポイント
今回はブルーハワイのシロップを使って青いゼリーを作りましたが、他の色のシロップを使って、お好みの色のゼリーを作っても楽しいと思います!
このレシピの生い立ち
梅雨にあうような爽やかなデザートを作ろうと思って見た目の鮮やかな青いゼリーにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)