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湯がいたカボチャは中身だけを潰します。
湯がいたブロッコリーの柔らかい部分を少量みじん切りにして加えます。
小麦粉を小さじ1混ぜて好きな形に整えます。
片栗粉を少しまぶします。
大さじ1の油に揚げ焼きしていきます。
両目焼ければ完成です。