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キャベツを大きめの千切りにします。お皿にもってラップをしレンジへ。甘いにおいがしてきたら止めます。ゆで野菜ちょっと手前くらいで。
ねぎ1本をみじん切りにします。
豚肉に小麦粉をまぶして炒めます。塩・コショウで軽く味付けします。
1でレンジゆでしたキャベツの上に、炒めた豚肉を並べます。フライパンに残った肉汁は5以下で使うので流さないで下さい。
豚肉を炒めたフライパンをそのまま使い、ねぎを炒めます。ごま油をここで足してください。
ねぎに軽く火が通ったら、*の材料を入れて味付けします。濃さはお好みで~。これを4の上に流しいれます!出来上がり~!