ご飯がすすむ☆じゃこピーマン

ご飯がすすむ☆じゃこピーマン
ピーマンとじゃこを甘辛くきんぴら風に~☆ 2009年3月15日100人感謝♪ ピーマンをたっぷり食べられます。

材料 (4人分)

ピーマン
1袋(5個)
ちりめんじゃこ
15gくらい
お好みで
*しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1
*砂糖
小さじ1
小さじ1

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写真

ピーマンの種をとって、縦に太目の千切りにする。赤唐辛子は種をとって刻んでおく。写真はピーマン2袋使用。

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写真

熱した中華なべにごま油をいれ、赤唐辛子とピーマンを入れピーマンがくたっとするまで中火で炒める。

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*印の調味料をいれ、さらにちりめんじゃこを入れ、強火で炒め水分をとばす。

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写真

炒めるとピーマンがくたっとなりかさが減って、ピーマンがいっぱい食べられます。

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がるばんぞママさんのパプリカ投入♡カラフルじゃこピーもお勧め(レシピID :603090

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2008年4月22日話題入りしました♪ありがとうございます♪

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2009年3月15日100人達成しました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

調味料と赤唐辛子の量はお好みで、調節してください。ピーマン2袋も使っても、炒めるとピーマンがくたっとなりかさが減るので、ピーマンがたくさん食べられます。じゃこの代わりに、桜海老でもおいしい。冷蔵庫で4,5日はもちます。

このレシピの生い立ち

子どもが小さい頃に、レシピ本を見て作り始めたものです。レシピではだしを使っていましたが、じゃこの味わいがあるので、だしは入れないほうが美味しいと思い、シンプルで覚えやすい味付けにしました。
レシピID : 509251 公開日 : 08/02/16 更新日 : 17/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,161 (934人)

17/05/07

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息子が初めてピーマン食べました♡ごはんが進む〜〜

rakkomom

息子さんが食べてくれて嬉しいです♡レポ感謝~♡また作ってね

17/05/05

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何度か作ってます!冷めても美味でお弁当にも重宝しています♪

fuuco

何度も作ってくれてるんですね♪嬉しいです♡レポありがとう^^

17/05/03

写真

何度もリピしてます(^ ^)

R*KO

何度もリピうれしいです♡レポありがとう♡また作ってね^^

17/04/30

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ピーマンも雑魚もたっぷり食べられるこの味付け大好き!ご馳走様です

バカリャウ

ご無沙汰しています^^お元気ですか?嬉しいリピありがとう^^

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nikigibson 2009年03月15日 06:49
こんにちは。家のお母さんがこれと似たものよくお弁当のおかずに作ってました。とっても懐かしいレシピです。今度じゃこが手に入ったら作ります。
おぶうさま 2009年03月15日 12:14
チャーミルちゃん✿

つくれぽ100人おめでとう~ヽ(▽`)ノ

(*'∇')/゚・:*【祝】*:・゚\('∇'*)

これおいしいもんね。
これからもたくさんの人に愛されること間違いなし♪
*茜* 2009年03月16日 01:57
チャーミルさん♪

100人レポ達成、オメデトウっ♪
凄い、凄いぃ~~♪
自分のことのように、喜んぢゃったわぁ~。
これからも楽しみにしているわぁ~♪
ムキサマ 2009年03月23日 18:50
チャーミルさん、はじめまして。
ムキサマと申します。

コメントをせずには居られず!
・・・と言うのが、ウチの息子、
現在2才5ヶ月なんですが、ピーマンが大嫌いで、
小さく切っても吐き出してしまうんです。
ですが、チャーミルさんのじゃこピーマンで
初めてピーマンを食べてくれたんです!!!!!
う・嬉しい♡
しかも、「美味しい」って!
もう、こりゃ、リピ決定です。
素敵なレシピに出会えて、嬉しいです。
あっ、勿論私も美味しかったですよ!

ご馳走様でした(^^♪
チャーミル 2009年04月13日 11:06
nikigibsonさん☆彡

嬉しいコメントありがとうございます。

アリゾナに住んでいらっしゃるんですね~
ジャコがゲットできたら、ぜひ作ってくださいね(^^)

チャーミル 2009年04月13日 11:08
おぶうさま☆彡

お祝いに来てくださってありがとう(^^)
そして、暖かい言葉嬉しいです♪

おぶうさまにも作っていただいたおかげですね。

チャーミル 2009年04月13日 11:10
茜ちゃん☆彡

いつも、お祝いの言葉を届けてくれてありがとう(^^)

茜ちゃんにも作っていただいたおかげだね♪

本当にいつも元気をもらっています(^^)
チャーミル 2009年04月13日 11:13
ムキサマさん☆彡

先日はれぽをいただきありがとうございました<(_ _*)>~♪
そのうえ、とっても嬉しいコメを残してくださって感激です。

ピーマン嫌いの息子さんに美味しいって言って食べていただいて、
本当に嬉しいです(*≧∇≦)〃

また作ってくださいねヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
ひかる51 2009年07月20日 00:33
こんばんは☆

※つくれぽコメントが微妙なので、念のために補足させて下さい(^^ゞ

今日は サラダにじゃこを使っているので、
小エビで代用させていただきました♪
桜海老よりランク㊦ですけど、美味しかったですよぉ(✪ܫ✪)
次回はじゃこで作らせていただきますね~✿
チャーミル 2009年07月27日 00:27
ひかるちゃん☆彡

小エビや桜海老で作るのも美味しいですよね♪
レポをいただき、とっても嬉しかったです♡
説明してくださってありがとう。
良かったら、また作ってくださいね。