食欲なくてもトマトリゾット☆

食欲なくてもトマトリゾット☆
夏の暑い時期に食欲なくて・・でもちゃんと食べなくちゃ!と考え作ったものです。がんばって食べましょう!

材料 (4人分)

トマト缶
1/3缶
タマネギ
中1/2
ご飯
300g
バター
大さじ1
2個
適量
粉チーズ
大さじ1から2
塩こしょう
お好みで
500cc

1

タマネギはみじん切りにする。生のトマトを使うときはそれも別に細かく刻んでおく。

2

鍋にバターを入れ熱し、1のタマネギをいためる。

3

2にトマト、水、コンソメを入れ、5分煮る。

4

3にご飯を入れ粉チーズも加え2.3分煮る。焦げ付かないように注意。

5

出来たら味をみて足りないようなら塩コショウで味をととのえ、万能ネギをお好みで散らす。

6

コツ・ポイント

チーズが好きな人は粉チーズじゃなくてピザ用チーズにしても美味しいです。我家は時々そうします♪夏は安い完熟トマトを使って、それ以外の時期はトマト缶でOK☆

このレシピの生い立ち

とにかく食欲のない時期に考えたものです。ありあわせで作ったもののみんなが気に入って今や我家の定番です。
レシピID : 509264 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/03

First tsukurepo mark
写真

トマト缶のリゾットが一番おいしいです。またいろいろお願いします。

Chez-umeda

初ツクレポ嬉しいです♡ナス入りかな?色もきれいですね♪