濃厚☆大人の石畳生チョコ^^ココア&抹茶

濃厚☆大人の石畳生チョコ^^ココア&抹茶
背伸びして大人のイメージがある石畳生チョコに挑戦してみたら・・・背伸びする必要ないほど超簡単でした!!抹茶味も粋な味で美味しいですよ^^

材料 (20×15)

チョコレート
180~200グラム
100ml
大さじ1~2
ココアパウダー
適量
抹茶パウダー
適量
ラム酒またはブランデー
あれば大さじ1~2

1

鍋で生クリーム、蜂蜜を火にかけ沸騰直前に火を消す。

2

1に刻んだチョコ、ブランデーを入れ、スプーンなどで溶かす。

3

オーブンシートをひいた鉄板(またはお皿など)に2を流しいれ、平らにする。2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

4

暖めた包丁で固まったチョコを2~3センチ角に切る。それぞれココアパウダー、抹茶パウダーなどをまぶして完成!

コツ・ポイント

チョコはゴムベラなどで平らにしたほうが出来上がりは綺麗ですよ^^チョコの味は何でもOKです!ちなみに私はビター派です♪はちみつは口当たりを滑らかにする役目があります^^
チョコを滑らかにやわらかめにしたい場合はチョコを少なめにしてください^^

このレシピの生い立ち

背伸びして石畳生チョコなんて作りたいと思って・・・でも背伸びする必要のないぐらい簡単でした^^本屋で立ち読みしたレシピをアレンジしました~^^
レシピID : 509268 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/02/10

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型抜きしてみました☆抹茶のほろ苦さとくちどけが◎でした!!

ちえん

ありがとうございます!いろんな形があって可愛いですね!

11/02/14

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口の中で溶けて美味しかったです(^ω^)ありがとうございました!

memeriri

ラッピングも可愛い!!レポありがとうございました☆

10/02/16

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バレンタインに♡美味しいと褒められました。ありがとうございます♪

Pink-Bambi

コメ遅れてごめんなさい!素敵な日になってよかったです☆

10/01/26

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バレンタインの試作に!本番も作ります☆

yume710

わぁ☆並べ方もお洒落☆本番採用いただき嬉しい!ありがとうね☆