濃厚☆大人の石畳生チョコ＾＾ココア＆抹茶
瀬奈愛
作り方
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1
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鍋で生クリーム、蜂蜜を火にかけ沸騰直前に火を消す。
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2
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１に刻んだチョコ、ブランデーを入れ、スプーンなどで溶かす。
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3
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オーブンシートをひいた鉄板（またはお皿など）に２を流しいれ、平らにする。２時間ほど冷蔵庫で冷やす。
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4
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暖めた包丁で固まったチョコを２～３センチ角に切る。それぞれココアパウダー、抹茶パウダーなどをまぶして完成！
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コツ・ポイント
チョコはゴムベラなどで平らにしたほうが出来上がりは綺麗ですよ＾＾チョコの味は何でもOKです！ちなみに私はビター派です♪はちみつは口当たりを滑らかにする役目があります＾＾
チョコを滑らかにやわらかめにしたい場合はチョコを少なめにしてください＾＾
チョコを滑らかにやわらかめにしたい場合はチョコを少なめにしてください＾＾
このレシピの生い立ち
背伸びして石畳生チョコなんて作りたいと思って・・・でも背伸びする必要のないぐらい簡単でした＾＾本屋で立ち読みしたレシピをアレンジしました～＾＾
瀬奈愛
