♪豆腐の中華あんかけ♪

♪豆腐の中華あんかけ♪
優しい味にほっとします^^

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/2丁
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2パック
キャベツまたは白菜
握りこぶし1つ分くらいの量
A 中華だし顆粒
小さじ1とちょっと
A 水
150cc
塩・こしょう
適量
適量
豚肉細切れ
35g
B 片栗粉
小さじ1
B 水
大さじ1

1

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野菜を食べやすい大きさに切る。

2

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ごま油熱したフライパンで豚肉を炒める。

3

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野菜を加えてさらに炒める。

4

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豆腐は薄めの厚さに切る。

5

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フライパンに豆腐と、材料Aを加えて一煮たちさせる。

6

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水溶き片栗粉Bを加え、一混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

*野菜は何でもOKです。
**ご飯にのせて丼にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

昨日の残りのお豆腐を使いたく、そのままではなくアレンジしたかったので。
レシピID : 509284 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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