フライパンで簡単☆豆乳プリン

フライパンで簡単☆豆乳プリン

Description

優しい味の豆乳プリンです♫
牛乳、調整豆乳でも出来ます☆

作り方

1

写真

豆乳を鍋に入れ、火にかける。
沸騰直前で火を止める。

2

写真

豆乳を鍋で温めている間に、ボールに卵と三温糖、バニラエッセンスを入れ、よくかき混ぜる。

3

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豆乳が温まったら、卵液の中に混ぜながら入れましょう。
(熱で固まったりするので、必ず混ぜながら☆)

4

耐熱容器に濾し器やふるいにかけながら、注ぎ入れます。

5

フライパン、または鍋に水を3cmほど入れ、沸騰させる。

6

写真

沸騰したら弱火中火にし、プリン液を入れた耐熱容器を入れる。
蓋をして10分から15分。

7

15分ほど経ったら火を止め、少し放置☆
粗熱をとります!

8

粗熱が取れたらサランラップをして、冷蔵庫で冷やして、召し上がってください♫

コツ・ポイント

容器に注いだ際に泡だってしまった時はスプーン等ですくって取り除くと出来上がりがボコボコにならずに綺麗に仕上がりますよ♡
調整豆乳の場合は砂糖なしか、量を減らして調整すると甘すぎにならないです★

このレシピの生い立ち

豆乳と卵があったので作ってみました٩( ᐛ )و
レシピID : 5092911 公開日 : 18/05/26 更新日 : 19/10/01

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*noa*”

レポ感謝です♪ 綺麗にできてますね〜☆