鶏むね肉とカラフル野菜の黒酢炒め

鶏むね肉とカラフル野菜の黒酢炒め
甘酸っぱい味がクセになる美味しさ♡お野菜もたっぷりとれる一品です(๑>◡<๑)♬

材料 (2人分)

鶏むね肉
200g
なす
1本
パプリカ(赤、黄)
各1/2個
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
大さじ1
大さじ1
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ1
適量

作り方

1

鶏肉は皮を剥いでフォークで数ヶ所ぷすぷす刺して、一口大に切って袋に入れる。
片栗粉を投入、肉全体にまぶすように振る。

2

パプリカは食べやすい大きさに、玉ねぎは細めのくし切り、なすと人参は一口大乱切りにカットする。

3

☆の調味料を混ぜ合わせておく。

4

ごま油を入れたフライパンを中火にかけて鶏肉を焼き色がつくまで焼いて、火が通ったら一度取り出す。

5

フライパンに人参と玉ねぎを入れて炒めて、パプリカとなすも入れて炒め合わせる。

6

野菜に火が通ったら先ほどの鶏肉を投入、混ぜ合わせた☆の調味料を入れて炒め合わせる。

7

少しトロミがついたら火を止めて、器に盛り付けて青ねぎを振りかける。

8

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2018年6月6日「黒酢」の人気検索で1位になりました♡
ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

9

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2018年7月13日に話題のレシピになりました♡ありがとうございます꒰ღ˘◡˘ற꒱

コツ・ポイント

れんこんやピーマンを入れてもいいと思います♡
なすはすぐに炒める時はアク抜きしなくても大丈夫ですよ(๑′ᴗ‵๑)

このレシピの生い立ち

大好きな鶏むね肉を黒酢を使って炒めてみました。
ご飯が進むお味です(๑´ڡ`๑)
レシピID : 5092997 公開日 : 18/05/26 更新日 : 18/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

19/07/15

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鶏むね肉がパサつかなくて美味しかったです!

uiuiiii

片栗粉と黒酢のおかげでしょうかね(o^^o)れぽ感謝です♡

19/07/15

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パプリカ無くて、ピーマンですが、美味しくできました(^^)

クックKFKILS☆

とっても美味しそうですね(๑´ڡ`๑)♬れぽ感謝です♡

19/07/03

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お酢で代用しましたが美味!黒酢だったらもっと美味しいのでしょうね

エミリーソーン

れぽ感謝です(๑′ᴗ‵๑)次回是非黒酢もお試しくださいね♡

19/06/25

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なぜ色が悪いですが、美味しかったです。

ゆうともままっち

とっても美味しそうですね♡れぽ感謝です(๑′ᴗ‵๑)♬

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