白米なし!ベジキヌア カレーチャーハン

白米なし!ベジキヌア カレーチャーハン
キヌアは少しクセがあるので
ニンニクとカレーの風味で美味しくいただける
レシピを作りました。
超簡単料理でヘルシーです

材料

茹でたキヌア
お好きな量
お好きなお野菜
お好きなだけ
カレールウ
2かけほど
2かけ
適量

1

フライパンを火にかけ
油を入れニンニクのみじん切りを入れ
香りが立ちかけたらお好みの量のキヌアを入れてまず炒めます

2

写真

キヌアにニンニクの香りがついたら
サイコロの目に切ったお野菜を入れて
一緒に炒めます

3

写真

野菜も火がある程度8割通ったら
カレールウ又は、お好みのスパイスで
味をつけていきます

4

写真

カレールウが全体に馴染んで
軽く炒めたら完成
他のお野菜とトッピング

コツ・ポイント

はじめに
キヌアとニンニクだけで炒めることが1番のコツです!
キヌアにガーリックの風味をつけることがポイントです

このレシピの生い立ち

白米なしでチャーハンを作りたい
でもキヌアのクセが苦手な娘がいます
なんとかキヌアサラダも飽きたしチャーハンにできないかなと考えたレシピです
残ったカレールウですぐできます
レシピID : 5093028 公開日 : 18/05/26 更新日 : 18/05/26

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