味付け簡単！馬刺しのユッケ
Description
馬刺しやまぐろの刺身をひと手間かけてオシャレに♡
ぐみちゃんクック
材料
（一皿分）
50g
冷凍ねぎ
10g
☆焼肉のタレ
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆ラー油
数滴
☆にんにくチューブ
2cmくらい
小さじ1
1個分
糸唐辛子
ひとつまみ
作り方
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1
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刺身を粗く刻む。
(たたきにしても良いですが、今回は歯応えを残したかったので粗くします)
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2
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葱と☆を加えて、混ぜ合わせる。
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3
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器に盛って、真ん中をくぼませた所に卵黄を落とす。
糸唐辛子をゴマを散らしたらできあがり♡
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コツ・ポイント
衛生上&溶けるとドリップ液が出てしまうので、なるべく早く調理しましょう。
このレシピの生い立ち
刺身に飽きて、ちょいアレンジ
ぐみちゃんクック
