鎖国時代のヘルシーステーキソース♡

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Description

おいらが学生のころ(名づけて鎖国時代)食べてたくじらのステーキのソース♡ 脂の乗ったステーキ肉より赤身の方が美味いと思う^^ヘルシーステーキにお試しください♪

材料

●玉ねぎすりおろし
1/8個分
●にんにくすりおろし
1片分
●醤油
大さじ1~2
●酒
大さじ1/2~1
●みりん
小さじ1~2

作り方

  1. 1

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    今回は国産ヒレ肉を使用しました^^
    ちょっと贅沢してみたんだ♪

  2. 2

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    玉ねぎ・にんにくはすりおろしておく

  3. 3

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    ●の材料を全て混ぜ合わせる。
    分量は肉の大きさで加減しとくれ^^

  4. 4

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    少量の油(分量外)をひいたフライパンで両面焼く

  5. 5

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    ③のソースをフライパンに入れ、焦がさないように絡ませる♪

  6. 6

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    なんとなく♡型^m^
    ま、どうでもいいことだけど^^;

コツ・ポイント

特に無いんだよな(--ll

このレシピの生い立ち

昔、通ってたお店(^^;飲み屋でしたけど・・・)で焼いてくれた鯨のステーキ、美味かったんだよね^^
ソースの分量は聞いたんだけど・・・どうも、その味にならない^^;
大分近づいてはいるんだけどね(--; 
そのうち、分量は変えるかもしれませんのであしからず;
レシピID : 509315 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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タニャムギュチン
お肉の美味しさ倍増でした。おいしかったです!

こんな埋もれたレシピを試してくれてありがとう^^

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トミイ
安い成型ステーキがすっごくおいしく食べられて感謝♡感激♡

試してくれてありがとう^^こちらこそ感謝です♡

初れぽ
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ひろこまち
ヘルシーに美味しくいただきました(^・^)ごちそぅさま♪

脂の少ない肉の方が合うと思いませんか^^?作ってくれて有難う