鎖国時代のヘルシーステーキソース♡
Description
おいらが学生のころ(名づけて鎖国時代)食べてたくじらのステーキのソース♡ 脂の乗ったステーキ肉より赤身の方が美味いと思う^^ヘルシーステーキにお試しください♪
材料
作り方
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1
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今回は国産ヒレ肉を使用しました^^
ちょっと贅沢してみたんだ♪
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2
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玉ねぎ・にんにくはすりおろしておく
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3
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●の材料を全て混ぜ合わせる。
分量は肉の大きさで加減しとくれ^^
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4
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少量の油(分量外)をひいたフライパンで両面焼く
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5
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③のソースをフライパンに入れ、焦がさないように絡ませる♪
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6
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なんとなく♡型^m^
ま、どうでもいいことだけど^^;
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コツ・ポイント
特に無いんだよな(--ll
このレシピの生い立ち
昔、通ってたお店(^^;飲み屋でしたけど・・・)で焼いてくれた鯨のステーキ、美味かったんだよね^^
ソースの分量は聞いたんだけど・・・どうも、その味にならない^^;
大分近づいてはいるんだけどね(--;
そのうち、分量は変えるかもしれませんのであしからず;
ソースの分量は聞いたんだけど・・・どうも、その味にならない^^;
大分近づいてはいるんだけどね(--;
そのうち、分量は変えるかもしれませんのであしからず;
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