とろぉ～り　フォンダンショコラ

クーベルチュール
チョコレートと無塩バターをボールに入れ、
湯せんにかけて溶かしておく。
オーブンは、１８０度　に予熱しておく。

ボールに卵をほぐし、
グラニュー糖を入れ、
泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

２のボールに、
温かいままの１を入れ、
ゴムベラで均一になるまで混ぜる。

型に流し込み、
約８～９分焼く。
真ん中が１～２ｃｍぐらいやわらかい部分が
残るぐらいがやきあがり！