バサ（パンガシウス）のフライ♡
べこママ♡
作り方
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1
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バサ（白身魚）の切り身に、塩コショウする。
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2
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塩コショウしたバサ（白身魚）の切り身に、小麦粉→溶き卵→生パン粉の順でまぶしてキャーノーラ油で揚げる。
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3
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キツネ色になり、浮かんで来たらOK。
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4
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レモン汁とタルタルソースとウスターソースで召し上がれ♡
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コツ・ポイント
我が家は生パン粉にこだわってます。
あとは、スーパーでバサ（白身魚）を見つけたら即買いです♡鮭でも美味しいですよ。
あとは、スーパーでバサ（白身魚）を見つけたら即買いです♡鮭でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
白身魚のフライって好きなんだけどなんの魚なんだろう？と思いつつ。ある日スーパーで『バサの切り身！白身魚のフライにっ』てえらい安く売ってて。怪しみながら買って作ってアラびっくり！ナニコレ美味しい♡切り身自体に甘じょっぱさがあってマジうまです♪
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べこママ♡
