お洒落!鯛のムニエル・バジルソース☆
Description
南伊勢町の特産物の“鯛”を使った料理を紹介します。表面はパリッと中はフワフワのムニエルにフレッシュバジルを使ったソース♪
材料
(4人分)
鯛の切り身
4切れ
塩・こしょう
少々
適量
オリーブオイル
大さじ1・1/2
バター
大さじ1
8個
1個
■
バジルソース
バジル
50g
オリーブオイル
3/4~1カップ
塩
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
バジルソースはじゃが芋やパスタにからめてもおいしくいただけます。
市販のバジルソースでも美味しくいただけます!
市販のバジルソースでも美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。