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離乳食*しっとりふわふわホットケーキ♡

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Description

離乳食のつかみ食べに、しっとりふわふわホットケーキ♡
噛むのが苦手なうちの娘でもパクパク食べます^^

作り方

  1. 1

    ボウルに、
    米粉・薄力粉・BP・砂糖をいれて
    泡立て器でかき混ぜる。

  2. 2

    お湯で溶かした粉ミルク・卵も入れて
    更にかき混ぜる。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを弱火で熱し、生地を流し入れて蓋をする。

  4. 4

    表面がプツプツしてきたら
    裏返し、蓋をして5秒。

  5. 5

    取り出したらお皿に置き
    ラップをかけて
    少し冷めるまで待ったら完全\ ♩ /

  6. 6

    直径約10cmのホットケーキが
    33枚出来上がりました。
    1食4枚で、8食分。
    ラップで包んで冷凍可能です♪

コツ・ポイント

砂糖は無しでも◎粉ミルクは牛乳や豆乳で代用可。
生地がゆるく薄い為すぐに火が通るので弱火で。
焼けたらラップをかぶせておくと、水分が飛ばずにしっとりふわふわに仕上がります♡

このレシピの生い立ち

ベビーフード用のホットケーキミックスはコスパ悪いし、市販のホットケーキミックスは添加物が気になる( ´･ω･)
米粉と小麦粉をブレンドして自分で作ってみました。
余っていた試供品の粉ミルクの消費にも役立ちました。
レシピID : 5093719 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2022年1月14日
写真
ばぁばパパ
薄力粉きらし半量で^_^5cmが8個。我が家では２回分。焼きやすくて気に入っています。フライパンもほとんど汚れず。
#こどもがパクパク #簡単 #離乳食 #手づかみ
2021年12月18日
写真
ばぁばパパ
作るのは３回目。残っていたスティックタイプの粉ミルク+牛乳で。BPは一袋8gの物をそのまま使用^_^
#離乳食 #手づかみ
2021年12月4日
初れぽ
写真
ばぁばパパ
美味しそうに焼けました^_^
#離乳食 #手づかみ
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( )
maichan26
離乳食*しっとりふわふわホットケーキ♡
by maichan26