簡単☆ズッキーニのおかかポン酢炒め♪
まちくり
作り方
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1
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ズッキーニは横に置き３等分し、８等分に切る。
(細い場合は、６等分)
ベーコンは１センチ幅に切る。
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2
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ズッキーニを重ならないようにラップに並べ、600wで４分レンチンする。
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3
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フライパンを熱し、ゴマ油を入れベーコンを炒める。
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4
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ズッキーニを入れて炒める。
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5
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粗びき黒こしょうをふり、ポン酢と鰹節を入れて混ぜ、出来上がり。
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6
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同じ材料で調味料を変えたカレーチーズ炒めもオススメ！
レシピID:5099016
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7
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ズッキーニの量を倍にして、豚バラ肉300gと合わせました。
ポン酢も大さじ３に増量。
メインのおかずにランクアップ♪
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コツ・ポイント
こしょうはお好みで……
ズッキーニはレンチンしているので、油になじませるくらいで……炒めすぎると柔らかくなりすぎ食感が無くなります。
ベーコンのかわりにツナ缶でも！
ズッキーニはレンチンしているので、油になじませるくらいで……炒めすぎると柔らかくなりすぎ食感が無くなります。
ベーコンのかわりにツナ缶でも！
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニを初夏のたくさん出回る時に、思わず産直で大量買いしてしまい食感を生かせる料理を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
まちくり
