うちの炒飯

うちの炒飯

Description

家にあるものでぱぱっと出来ます!しっかり味の炒飯です。

材料 (二人分)

ご飯
お茶碗山盛り2杯くらい
マヨネーズ
大さじ1弱
1個
⚪人参
太め2㎝くらい
⚪玉葱
1/4個
⚪焼き豚(ハムでも)
2~3枚
⚪青ねぎ
1本
★しょうゆ
小さじ1
小さじ1
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

1

⚪は細かく切る。★は合わせておく。卵はといておく。

2

フライパンにごま油をひいてねぎを投入。弱火で香りが立つまで炒める。

3

強めの中火にして、焼き豚・野菜を投入。全体的に火が通ったらご飯を投入。フライパンに広げたら溶き卵とマヨネーズを投入。

4

全体に卵とマヨネーズが行き渡ったら★の調味料を投入。塩コショウで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

特にないです。わが家には卵が1個しかなかったのですがお好みで2個に増やしても♪

このレシピの生い立ち

いつも適当に作ってましたが今日のは美味しく出来たので備忘録に(笑)
レシピID : 5093930 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

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