レンジで水抜き★簡単豆腐ステーキ
スーツでキッチン
作り方
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1
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豆腐はを8等分して、どんぶりに入れ、500Wで８分間電子レンジにかける。
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2
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フライパンに油を敷き、１の豆腐を焼く。
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3
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生姜、お好みの薬味、醤油をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジで水抜きしてから焼くので、焦げ目がつく程度に火を通せばOKです。
このレシピの生い立ち
以前は豆腐ステーキが食べたいけど、水抜きが面倒だなとと躊躇することが多かったです。あるときレンジで温めてから焼けば簡単だと思いつき、試しに作ってみたらとても美味しく、それ以来定番になっています。
スーツでキッチン
