冷凍の青梅→梅ジュース→干さない梅干しへ のつくれぽ

13 (11人)
写真
すままむ
廃棄かドライフルーツかそのまま食すか!だった梅をなんとかしたく、甘い梅干しは苦手ですがこのリメイク梅干しは美味しいです(^○^)
写真
づぃんこ
わー、ちゃんと梅干し!!少なめの梅酢で漬けました(^^)
写真
ハスカップジャム
美味しい!今まで梅を捨ててたなんて…半年漬けてふっくらしました
写真
クックTT3UL8☆
色は赤くなりませんでしたが、とても美味しく出来ました!

梅酢は赤と白があるみたいで…赤と記載し直します。ごめんなさい

写真
おおミー
赤しそと梅酢で簡単で美味しかったです。ありがとうございました

わー!綺麗で美味しそうですね!ありがとうございました。

写真
ebikao
高級な梅干しみたい!ホント美味しくてビックリです。

ふっくらと綺麗な仕上がりですね。甘酸っぱくて美味しいですよね

写真
旦那は皿洗い
めちゃめちゃ酸っぱくて顔がシワシワになりました!でも元気に(^^

あれ?ふっくらときれいに仕上がってそうに見えますが。ゴメンね

写真
のぶ代
見た目悪くなっちゃったけど、いい塩梅で美味しいです!

ありがとうございます。食べやすい甘塩っぱさですので美味しいね

写真
塩むすび好き
レンジから出すとすぐ縮んじゃいました(涙) でも美味しいでーす!

あーゴメンね。少し時間長かったか、少し水分入ってると良いかな

写真
*海波*
1ヶ月経つと熟成されて梅干し並に!!レシピありがとうございます!

ありがとうございます!毎日梅干食べ暑い夏を乗り越えましょうね

写真
*海波*
梅酢を何度も使うと発酵します。漬け中に塩を足すと解消されました。

梅酢の種類でも塩分の多少の違いがかなりあるようですね。

写真
ぶんちょ♪
梅酢からだし、時間がたち、とても美味(^-^)v美味しいです

ありがとうね!塩っぱくないでしたか?レシピ一部変更有^^;

初れぽ
写真
ぶんちょ♪
半日つけて、かなりしょっぱい(>_<)でも初梅干しに感動です

ごめんなさいね私も塩っぱい方でした…一部変更しますありがとう