カレー風味のタコライス、お弁当にもOK

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Description

レタス、トマト、ひき肉があるならカフェご飯!

材料 (2人分)

1枚〜2枚
ニンニク〔チューブ〕
2センチほど
カレーのルー
2/1かけ
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
お好みでチリソース
大さじ1
お好み

作り方

  1. 1

    レタスは太めの千切り
    トマトは、適当な大きさにカットしておく。

  2. 2

    油をひかないで、ひき肉と、にんにくを炒める。

  3. 3

    火が半分通ってきたところで、酒大さじ1を投入し、出てきた油を捨てる。
    キッチンペーパーで吸い取っても良い。

  4. 4

    写真

    砂糖大さじ1、カレー1ブロックの半分を削り入れて、ケチャップ大さじ一杯程度を加えて炒める。
    味見して足してください。

  5. 5

    写真

    ご飯の上に、千切りしたレタス、ひき肉、トマトを乗せて出来上がり(o^^o)
    お好みで粉チーズをかけても。

コツ・ポイント

カレー風味にすることでスパイシーにもなるし、子供も大好きな味になります。
ひき肉から油が出るので、引かないで炒めることがおおすすめ。出た油も捨てる事で重くならず食べられます(o^^o)
お弁当もこれで油でギトギト防止。

このレシピの生い立ち

カフェご飯をお家でも作りたくて。
レシピID : 5094386 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

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