雑な男料理：長芋素麺！！
シャローフリーク
作り方
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1
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大葉は細く、細ネギは細かく刻んでおく！！
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2
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干しわかめを戻して適当な大きさに、カニカマみたいのをほぐしておく！！
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3
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茹で卵も事前に作っておこう！！
以前にご紹介した⇨https://cookpad.com/recipe/5004285
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4
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ほら！キレイに剥けてるでしょ！！
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5
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そろそろ最終段階！長芋をすりおろし、ボウルに入れておく。
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6
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さて、素麺を表記通りの時間茹でます！！
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7
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茹でたら、ザルに移して水を流しつつ、素麺のヌメリと塩気を取るために、ゴシゴシと！！
手を抜かず、しっかりとね(^_^)
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8
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丼に全部入れ、麺つゆをかけ、もみ海苔を乗せ完成です！！
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コツ・ポイント
事前準備しておけば、１０分で出来ます。
お好きな物をトッピングして、楽しんで下さい！
器は大きい方が混ぜやすく食べやすいですよー
残り汁にご飯を入れても良し、お湯を入れてスープにしても良しヽ(´▽｀)/
うどん、冷麦でも美味しいと思います！
お好きな物をトッピングして、楽しんで下さい！
器は大きい方が混ぜやすく食べやすいですよー
残り汁にご飯を入れても良し、お湯を入れてスープにしても良しヽ(´▽｀)/
うどん、冷麦でも美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
帰省した時、実家で母親がお昼に作ってくれたのを思い出し、やってみたら本当に簡単！！
簡単で美味しいので、トッピング変えたりして色々と試したいですね！！
簡単で美味しいので、トッピング変えたりして色々と試したいですね！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シャローフリーク
