✿大根嫌いにも好評❀大根消費に✿大根麻婆

フライパンにサラダ油入れて、ニンニクのみじん切りと輪切り赤唐辛子を炒める。

豚挽き肉を炒めて、色が変化したら大根の角切り（０，５～０，７ミリくらい）も炒める。酒と胡椒を振る。

大根が透明になったら、○の材料を入れて味付けする。片栗粉でとろみをつける。