豚肉とナスのそうめんつゆ
mai061
作り方
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1
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豚バラは3㎝に切る
ナスは縦半分にして5㎜幅の斜めに切る
長ネギも1㎝の斜めに切る
生姜はすりおろしにしておく
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2
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フライパンを温めごま油をいれる
豚肉、ナス、長ネギを炒める
豚肉に火が通り、ナスがしんなりしたら火を止める
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3
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炒めた具材の中に、めんつゆと生姜のすりおろし、水を入れる
弱火にかけて温まったら完成
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4
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少し濃いなと思ったら水を足していけば大丈夫です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そうめんを食べる時、普通のつゆだけでは飽きてしまって他の味も試したくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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mai061
