半熟卵のチーズケーキ

半熟卵のチーズケーキ

Description

濃~厚♥ 半熟卵のチーズケーキです。シュワ~トロ~♥まるでプロみたいと絶賛されたケーキです☆材料もシンプルで、ビックリするほど簡単ですよ~~!

材料 (約15本分のスティック(丸型だと18cm))

クリームチーズ
1箱(250g)
150g(約3個分)
1箱(200cc)
砂糖
60g
大1

作り方

1

*オーブンを180度に温める。チーズをラップで包んでレンジに30秒かけて柔らかくする。

2

全ての材料をミキサーに入れ、滑らかに攪拌する。

3

オーブンシートを敷いたバットに生地を流す。持ち上げてバンバンと空気を抜いてから、160度で40分、焼き色を見ながら焼く。表面がきつね色になればOK!そのまま置いて、粗熱をとる。

4

粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、切り分けて食べる。

5

写真

なんせ濃厚なので、小さめに切り分けて下さい☆少量でじゅんぶんな満足感です♥

コツ・ポイント

もちろん手で混ぜてもいいのですが、ミキサーにかける事で簡単にキメ細かく出来ます。砂糖は甘さ控えめにしてます。

このレシピの生い立ち

地元にある有名なお菓子屋さんに、「半熟卵のチーズケーキがあります。あまりにも美味しくて、自分でも作れるかな~と思ったのがきっかけで作ってみました♥
レシピID : 509510 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/21

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