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かぶの皮は、厚めに向いて4等分してから薄切りにします。もし、かぶの茎がついていればつけ根をよく洗い小口切りにします。
鍋に、かぶ・油揚げ・ねぎを入れます。
水から茹でていきます。フツフツとしてきたら、本だしを加えます。
かぶが柔らかくなっていれば、味噌を加えてとかします。
味見をして、丁度良ければ完成です♪
がぶたっぷりで美味しそうです！また作って下さいね♪
美味しそうです！味噌汁はほっこりしますよね♪
かぶ意外に夏でもありますよね♪美味しそうです！
京たまご
京たまご
