チョコ好きさんに贈る☆濃厚チョコクッキー

チョコ好きさんに贈る☆濃厚チョコクッキー

Description

ビニール袋1つで簡単に作れる、ダブルチョコ仕様のザクザククッキーです。珈琲やミルクのお供にどうぞ。卵不使用です。

材料 (15〜20枚分)

薄力粉
70g
純ココア
5g
砂糖
20g
サラダ油
25g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
10g

作り方

  1. 1

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    板チョコレートは細かく刻んでおく。オーブンを170度で予熱開始。

  2. 2

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    量りの上にボウル等を置き、ビニール袋をセットして薄力粉、純ココア、砂糖、刻んだチョコレートを入れて軽く振って混ぜる。

  3. 3

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    サラダ油、牛乳を加えて揉み混ぜる。

  4. 4

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    ひとまとまりになればOK。まとまらない場合は少量の牛乳を足し調節して下さい。

  5. 5

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    袋のまま棒状にまとめる。因みに長さ18cm、直径3cmくらいにまとめました。

  6. 6

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    袋の上から包丁を押し当てゆっくり下ろすようにして端から厚さ5mm程に切り分ける。袋を開けて直接切ってもOK。

  7. 7

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    天板に並べる。切りっぱなしだと歪んでいるので(左)指で形を整える(右)。見た目の為で、味は変わらないので省略可。

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    170度のオーブンで15分程焼いて出来上がり。

  9. 9

    最初は板チョコレート10gのレシピでしたが、やはり20gの方が濃厚で美味しいので分量変更しました。

  10. 10

    2018.12.12☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡

  11. 11

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    きな粉×ホワイトチョコバージョン→レシピID:5518759

コツ・ポイント

板チョコレートの量はもっと増やしてもOKですが、切り分ける際に崩れやすくなります。今回はブラックチョコレートを使用しましたが、甘さ控え目なので甘めが好きな方は砂糖を増やしたり、ミルクチョコでどうぞ。生地を伸ばして型抜きしても良いです。

このレシピの生い立ち

チョコレート好きな息子のために、チョコレートクッキーを。チョコレートの使用量は控え目にしても満足感のある味を目指しました。ブルボンプチチョコチップに見た目も味も似てます。(シナモンを少量足すと更に似ます)
レシピID : 5095345 公開日 : 18/05/28 更新日 : 19/08/08

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と11歳&3歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75 (64人)
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2022年10月29日

すごく簡単夕飯準備と一緒に作れました!味は本格的で美味💕娘もお気に入り🍪次はシナモン入れてリピします!素敵レシピ感謝です✨

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2022年9月12日

夜9時から作り始めたけど、すぐにできました!次回ホワイトチョコを入れてみようかと思っています。レシピありがとうございます!

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2022年6月17日

ピーナッツ入りです。簡単なのに意外と本格的な味なので手土産に作りました。美味しくて周りにも好評でした!

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2022年6月14日

洗い物も少なく簡単に出来ました!子どもたちに大好評♡今度はシナモンも入れてみます♪リピします

★みっか★ 2020年03月16日 18:23
初めまして。好みがあるのは重々承知してますが、シナモン少量はどのくらいでしょうか?
よろしくお願いします。
ゆぅゅぅ 2020年03月16日 18:28
★みっか★様

コメントありがとうございます。
余程シナモン大好き!!でなければ、シナモンパウダーを2〜3振りで程よい風味が付くかなと思います(*´ェ`*)
★みっか★ 2020年03月17日 00:23
ありがとうございます!初心者なのでおおよその加減も分からずだったので・・・
普通のは作ってみました!本当に濃厚で大好きな味でした!(つくれぽ書いてなくてすみません、、、)プチシリーズのチョコチップクッキーも大好きなので、シナモン入りでも作ってみます!
お返事ありがとうございました!
ゆぅゅぅ 2020年03月17日 21:04
★みっか★様

いえいえ、ご質問頂けて良かったです。少量や適量って、加減が難しいですよね。
既に作って下さっているなんて嬉しいです!
シナモン入りも美味しく出来ますように♫
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