インスタントコーヒーで完全無欠コーヒー
Description
ドリップでコーヒーをあまり飲まないので、インスタントで完全無欠コーヒーを作れないかなぁと試行錯誤してみました(・∀・)
材料
(1杯分)
100ml
グラスフェッドバター(よつ葉バターも可)
大さじ1
MCTオイル
大さじ1杯
ラカント(天然由来甘味料)
ティースプーン1杯くらい
オーガニックインスタントコーヒー
ティースプーン1杯くらい
作り方
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1
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アーモンドミルクを100ml量り、
耐熱カップにうつす。
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2
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インスタントコーヒーを適量入れ、
500wの電子レンジで1分くらい温める。
ほわっと温かくなるくらい。
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3
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シェーカーに、バターを大さじ2くらい入れる。
個人的には多目でも良いと思います。
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4
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シェーカーに、MCTオイルを大さじ1加える。
最初はお腹がゆるくなりやすいので
小さじ1位から始めると良いかと思います。
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5
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シェーカーに天然由来の甘味料を加える。
私は自然由来のラカントを入れています(*´ー`*)
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6
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温めたアーモンドミルクを
シェーカーに加える。
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7
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シェーカーに蓋をして振る!
一生懸命振る!
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8
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泡が十分立ったのが確認できたら
出来上がりです。
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コツ・ポイント
インスタントコーヒーは、色々検索した結果
『むそう オーガニックインスタントコーヒー』
が良いかなぁと思い今のところ使用しています。
裏面の産地が1箇所のもので、産地がごちゃ混ぜになってないものが良いようです。
『むそう オーガニックインスタントコーヒー』
が良いかなぁと思い今のところ使用しています。
裏面の産地が1箇所のもので、産地がごちゃ混ぜになってないものが良いようです。
このレシピの生い立ち
完全無欠コーヒーを実践したくなったのですが、ずぼらな為、毎日続けられるようなレシピにしたいと思い、できるだけ質を落とさないように極力庶民的に改良してみました(・∀・)