インスタントコーヒーで完全無欠コーヒー

インスタントコーヒーで完全無欠コーヒーの画像

Description

ドリップでコーヒーをあまり飲まないので、インスタントで完全無欠コーヒーを作れないかなぁと試行錯誤してみました(・∀・)

材料 (1杯分)

グラスフェッドバター(よつ葉バターも可)
大さじ1
MCTオイル
大さじ1杯
ラカント(天然由来甘味料)
ティースプーン1杯くらい
オーガニックインスタントコーヒー
ティースプーン1杯くらい

作り方

  1. 1

    アーモンドミルクを100ml量り、
    耐熱カップにうつす。

  2. 2

    インスタントコーヒーを適量入れ、
    500wの電子レンジで1分くらい温める。
    ほわっと温かくなるくらい。

  3. 3

    シェーカーに、バターを大さじ2くらい入れる。
    個人的には多目でも良いと思います。

  4. 4

    シェーカーに、MCTオイルを大さじ1加える。
    最初はお腹がゆるくなりやすいので
    小さじ1位から始めると良いかと思います。

  5. 5

    シェーカーに天然由来の甘味料を加える。
    私は自然由来のラカントを入れています(*´ー`*)

  6. 6

    温めたアーモンドミルクを
    シェーカーに加える。

  7. 7

    シェーカーに蓋をして振る!
    一生懸命振る!

  8. 8

    泡が十分立ったのが確認できたら
    出来上がりです。

コツ・ポイント

インスタントコーヒーは、色々検索した結果
『むそう オーガニックインスタントコーヒー』
が良いかなぁと思い今のところ使用しています。
裏面の産地が1箇所のもので、産地がごちゃ混ぜになってないものが良いようです。

このレシピの生い立ち

完全無欠コーヒーを実践したくなったのですが、ずぼらな為、毎日続けられるようなレシピにしたいと思い、できるだけ質を落とさないように極力庶民的に改良してみました(・∀・)
レシピID : 5095413 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/06/27

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