手作りケチャップでスパゲッティー
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作り方
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今回の主な材料です。にんじんはスライスし電子レンジで30秒チンします。
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手作りケチャップの作り方は
レシピID : 5088708
です。
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お湯を沸かしてスパゲッティを2束ほぐして入れ6分５0秒ゆでます
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ゆで時間残り3分になったらフライパンにオリーブオイルとマーガリンを入れます
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マーガリンが溶けかかってきたら
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玉ねぎ、魚肉ソーセージにんじんを炒め、こしょうを振ります。
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人参と玉ねぎに火が通ったらピーマンを入れます
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茹で上がったスパゲッティをざるに上げて水を切って、フライパンに入れて炒めます。オリーブオイルを小さじ1追加します。
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ケチャップを大匙4入れます。
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まんべんなくケチャップを混ぜながら炒めて味を見て出来上がり。
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お皿に盛ってケチャップを追加で乗っけてはい、出来上がり。
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お好みで粉チーズを振ってもおいしいです。
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コツ・ポイント
スパゲッテイを茹で上がる時間を10秒短くしました。茹でてから炒めてもこしがあっておいしかったです。
麺が茹で上がる時間を見計らって逆算して具を炒めます。
魚肉ソーセージは塩分きついので具を炒めるとき塩は入れていません。
麺が茹で上がる時間を見計らって逆算して具を炒めます。
魚肉ソーセージは塩分きついので具を炒めるとき塩は入れていません。
このレシピの生い立ち
先日作った手作りケチャップを使って、ケチャップ味の懐かしいスパゲッテイを作りたかったです。息子が喜んでくれて嬉しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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