アメリケーヌソースのクロックムッシュ
作り方
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1
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食パンをトースターで軽く焼く。
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2
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その間にハムとチーズを半分に切る。
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3
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4等分にカットする。
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4
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アルミホイルで器を作り、焼き上がった食パンをのせてアメリケーヌソースを塗り、ハム➡チーズ➡ハムの順にのせる。
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5
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食パンを重ねてアメリケーヌソースをかけて粉チーズを散らす。
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6
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トースターでチーズがコンガリとするまで焼く。
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7
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仕上げにパセリを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリケーヌソースのクロックムッシュ。