ダイエットにも納豆キムチ＋アルファ♫
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作り方
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1
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乾燥わかめを戻して、全部まぜます。しばらくすると、シュワシュワと音がしてきます。発酵中(^^)
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2
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できれば、翌日が威力を発揮します。便秘知らずになります(^^)勿論、5分位おいただけでも、食べられます。
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3
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※納豆に生姜を入れると、納豆の栄養効能アップです(^^)
そして、生姜パワーで血行促進。
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4
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※ねぎはいつも冷凍してストックしてます。納豆に不足するビタミンをねぎは補ってくれます(^^)
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5
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※わかめは好きなので入れました(^^)ミネラル摂取。
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コツ・ポイント
納豆のタレはキムチの塩分があるので、私は入れてません。
そのダシは、ダシ巻き卵に使ったりしています。お好みでどうぞどうぞ(^^)余談ですが、納豆は50度以上に加熱されると、効能がなくなってしまいますので、納豆パワーを発揮したい時は、冷で。
そのダシは、ダシ巻き卵に使ったりしています。お好みでどうぞどうぞ(^^)余談ですが、納豆は50度以上に加熱されると、効能がなくなってしまいますので、納豆パワーを発揮したい時は、冷で。
このレシピの生い立ち
県民性もあり、納豆は昔から色んな形で食べてますが、今はこれにはまっています。納豆とキムチの発酵作用と、生姜パワーで冷えも良くなった気がしてます(^^)♡
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