しめじとオイルサーディンの香り焼き

オイルサーディンで簡単に作ってみました☆

材料 (4人分)

しめじ
200g
サラダ油
大さじ2
1片
大さじ1
醤油
少々
青じそ
5枚

1

しめじは小房に分ける。
にんにくは薄切りにする。
オイルサーディンは油をきる。
青じそは千切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、弱火でにんにくを炒め、香りが出たらしめじを入れて強火で炒め、オイルサーディンを入れて両面焼き、酒を入れて仕上げに醤油で香りをつける。

3

器に盛り付け、青じそを上に飾る。

コツ・ポイント

カロリー…1人分 138kcal

このレシピの生い立ち

オイルサーディンで簡単に作ってみました^^
レシピID : 509616 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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