超簡単アボカドディップ メキシカン
Description
メキシカンの日は、サルサの他にこれも必要です。必ず良く熟れたアボカドを使ってください。
材料
作り方
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1
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アボカドは、皮をと取り除きフォークでつぶしていく。
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2
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アボカド以外の材料を全て入れ、よく混ぜ合わす。
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3
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5分でできますが、クリーミーなスタイルが好きな人は、ミキサーに入れて仕上げてください。
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コツ・ポイント
ニンニクは、必ず良くつぶしてから(包丁の腹など、又は、すり鉢で)みじん切りにすると、ソースに良く混ざります。もっと、クリーミーにしたい場合は、サワークリームを足してください。サワークリームが固いようだったら、ちょっと水を差します。サルサは、超簡単サルサをみてください。
このレシピの生い立ち
うちの主人とメキシカンの日は、これがサイドに必ず出ます。いろいろ人によって作り方は違いますが、うちのは、このバージョンです。