水炊き鍋シメに「艶うどん」♪

水炊き鍋シメに「艶うどん」♪
水炊き鍋のあと、いつもはお雑炊でしめるところ、サッポロ艶うどんと付属のつゆを入れて煮込むだけ。お好みで味噌を溶きいれることでまろやかにやさしい味になりました♪具のエキスがとけだした鍋で煮込むので、うまみを余すところなくいただけます。

材料 (1鍋分)

水炊き鍋の残り
1鍋
艶うどん
1玉
味噌
味を見て小さじ1~3

1

水炊き鍋の残りに艶うどん、付属のつゆをいれ煮込むだけ。隠し味に味噌をちょっと加え溶かしてみてください。

2

写真

こちら、サッポロ艶うどんを使用。

3

コツ・ポイント

失敗しようが無いレシピです。
お好みの硬さに茹でてお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

サッポロ艶うどんのモニターに当選し、鍋のあとに何気なく入れたところとっても美味しかったのでレシピとして紹介してみました。
レシピID : 509648 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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