貴女風味で赤魚の煮付け❤ゆりさん風
Description
CO-OPの冷凍赤魚と茄子の炊いたんです☺ご飯、やはり煮魚はご飯、が進みます。
クックV5LSUD☆
材料
作り方
-
-
1
-
簡単ですよ。小鍋(小さいフライパン)に(水➕黄金比➕砂糖)です。冷凍魚なのでまずは水を入れて砂糖(濃厚な甘さが…)OK‼
-
-
-
2
-
次に(黄金比)を少しずつ入れて貴女風味を目指す(お好みで生姜も)⇒沸騰させて冷凍魚を入れて再び沸騰させて⇒
-
-
-
3
-
⇒茄子を入れて下さい。裏も返して下さい。火が通ったら出来上がり⇒皿に盛り付ける⇒
-
-
-
4
-
残った煮汁を少し煮詰める⇒トロミがついたら、盛り付け皿に魚の上からトロミタレをかけて下さい。
-
コツ・ポイント
煮汁は沸騰させて味を決めて魚投入です。
味は砂糖を(甘め)にしたら自然に黄金比の濃厚さももついてきます。
味は砂糖を(甘め)にしたら自然に黄金比の濃厚さももついてきます。
このレシピの生い立ち
単純です☺自分風味で骨の無い‼甘い煮魚が食べたかったからです→熱々の炊きたての白いご飯で単純です☺ね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックV5LSUD☆
