キャンベルスープで作ったミートソース

キャンベルスープで作ったミートソース
みじん切りにしたたまねぎとにんじんをフライパンでバターと一緒にいためます、ひき肉とキャンベルスープをトマトいれ15分煮ます、柔らかくなったら、トマトケチャップで味を整え隠し味に砂糖を入れて10分ほど煮込みます、

材料

ひき肉
200グラム
たまねぎ
一個
にんじん
中ぐらいの半分
キャンベルスープ
一缶
鶏肉
30グラム
塩 砂糖
少々
トマトケチャップ
適宜

1

たまねぎとにんじんをみじん切りにします、フライパンを暖めバターを入れます
みじん切りにした、材料をよくいためます

2

よくいたまったら、ひき肉をいれさらにいためます、鶏肉もいれその後キャンベルスープトマトをいれて15分ぐらい煮詰めます

3

スープの量が少なくなってきたら、トマトケチャップをいれ味を確認します、砂糖を隠し味に入れます
ゆでておいたスパゲッテイにかけて出来上がりです

コツ・ポイント

キャンベルスープトマトは初めて使いました、ふたを開けたとたんトマトの香りがしました。新鮮なまま缶につめたのかなと思いました、
仕上げに砂糖を入れることで、トマトの酸味とトマトの甘みがよくひきだされておいしくなります

このレシピの生い立ち

いつもはミートソースというとインスタントの缶詰を使っていましたが、
キャンベルスープトマトと言うのがあることをしり、自分で最初から
作ってみたくなりました、
やってみたらすごくおいしかったです
レシピID : 509661 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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