30分完成?不思議パンのチョコデニッシュ
作り方
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イースト・強力粉100g加えてよく混ぜます
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残りの強力粉・卵・塩・バターを加えひとまとまりにします
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台に出して手のひらで押すように捏ねます
生地の詳しい捏ねかたはレシピID: 3754182
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耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
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6
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生地を冷凍パイシートよりひとまわり大きくのばしたら、真ん中に冷凍パイシートをのせます
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7
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半分に折ってもとの大きさにのばします
これをもう一度繰り返します
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縦25cm横30cm程度にのばしたら6分割します
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9
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手前にチョコレートをのせたらクルクル巻きます。
巻き終わりは必ず下に来るようにして下さい
※レシピのチョコは1個10g
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10
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天板にのせたらラップをして10分ねかせます。
熱い場所だと生地がダレるので注意!
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生地に薄く溶き卵を塗り、予熱したオーブン200℃15~20分焼きます
焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい
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お好みで表面にもチョコをかけると仕上がりが可愛いです♥
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コツ・ポイント
時間があれば生地がひとまわり大きくなるまで発酵させて下さい♥
このレシピの生い立ち
大好きなチョコデニッシュを手軽に焼きたくて考えました♥