アレンジ自由☆明太子クリームベース

アレンジ自由☆明太子クリームベース

Description

明太子クリームを作り置きしておけば 
リゾット、パスタ、うどんなど
様々なアレンジが可能です

材料 ( 2〜3人前)

牛乳
150cc
バター
約20g
マヨネーズ
大さじ2
明太子
お好きなだけ(約80g)

作り方

1

バターと明太子を合わせます
(バター固い場合はレンジで柔らかくする)

2

マヨネーズを入れる
(塩コショウなしにしておくと汎用性高い)

3

牛乳、生クリームを1:1の割合で混ぜる

4

タッパー等の容器に入れて冷蔵庫で保存

5

ご飯に明太子クリームベースを混ぜ、ラップをして温めて、のり、大葉を乗せればリゾット風になります

6

コツ・ポイント

作り置き出来る日数は2日前後
早めに使い切ってください
うどんの場合はめんつゆを混ぜると和風になるとおもいます
塩味がありませんので都度塩コショウで加減してください。大人はこしょう多めにしても美味しいです

このレシピの生い立ち

作りおき可能なレシピ探しましたが無かったので覚え書きです。大葉はたくさん使うとクリームに飽きずに食べられます
ない場合は海苔をたくさん使うといいかと思います
帰りの遅いダンナ様に作りおきしておきたくて考えました
レシピID : 5096802 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」