超うま♪♪まぐろのカマのさっぱり焼き

超うま♪♪まぐろのカマのさっぱり焼き
まぐろのカマの脂っこさを、ミツカン酢で、さっぱりと煮てみました

材料

まぐろのカマ
1本
ミツカン酢
50cc
醤油
50cc
100cc
砂糖
大匙3

1

温めたフライパンに、全ての材料を入れて蓋をして15分ほど煮るだけです。

2

3

コツ・ポイント

コツは、蓋をすること。焦げやすいので、様子をみながら行うと良いです。

このレシピの生い立ち

いつもは、カマは塩焼きにしていたんですが、
なかなか火が通りずらいので、
今回は煮てみました
レシピID : 509686 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/01

First tsukurepo mark
写真

まぐろのあらでつくってみました。さっぱりいただけました。

azukidesu

つくれぽありがとうございます!!あらで作っても美味しそう!!