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白菜は5cmの長さ。 大根は7ミリ厚の半月切り。 人参は5ミリ厚の輪切り。べーコンは適当に切っておく。
鍋の底に大根、にんじんを並べ、その上にざくっと切った白菜とベーコンを入れて、コンソメ顆粒をふって水200CCを入れふたをして弱火で10分煮る。
白菜の固いところがしなっとしてきたら塩コショウ、お醤油で味をととのえる。
味が濃いようなら湯を足し、大根や人参が固いようならもう少し煮ましょう。
器に盛ってあらびき胡椒をかけて熱いうちにどうぞ。
冬野菜で温まるよね^^ばぁばちゃんのれぽすごく嬉しい~!
野菜の甘さがでて暖まりますよね~リピありがとう♫
ポトフで晩酌した?聞かなくてもわかってるけど(笑)リピ嬉し♫
和野菜も美味しいですよね~作ってくれてありがとう♪